2011年01月25日
【番外編】PANE PORCINI のベーグルサンド
ベーグルサンドは初めて。
フィリングはハムとチーズと野菜。
相変わらずの旨さに納得。
ニューヨーカーのように歩きながら食べたらスーツを汚してしまった.f^_^;)
値段は315円。
サーモンのサンドもあるらしいので次回はそれにしよう。

フィリングはハムとチーズと野菜。
相変わらずの旨さに納得。
ニューヨーカーのように歩きながら食べたらスーツを汚してしまった.f^_^;)
値段は315円。
サーモンのサンドもあるらしいので次回はそれにしよう。

2011年01月23日
マリー・カトリーヌ(京阪百貨店すみのどう店)
# プレーンベーグルのみの評価です。
マリーカトリーヌはドンク系の店であり、ベーグルは、ドンクやジョアンで売っているものと同じっぽい。
種類はプレーンとブルーベリーの2種類があり、プレーンを購入。
薄い焼き色と表面に付着した粉が目につくが、食べてみるとなかなかの本格ハード系。
翌朝に食べると、「やわらかいのが好きな人はちょっとつらいだろうな」と思えるぐらい固い。
多店舗展開しているパン屋さんのベーグルとしては、トップクラスのクオリティだと思う。
食べた日: 2011/1/23
購入価格: 150円
質量: 110g
マリーカトリーヌ 京阪百貨店すみのどう店 (パン / 住道駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
2011年01月17日
【番外編】PAINDUCE: ハートのチョコベーグル
淀屋橋のアドパンデュースでハートのチョコベーグルを購入。
ルックス先行かなぁ。
ベーグルが食べたいなら普通の丸いやつ、チョコが食べたいなら大人のチョコクリームパンでいいや。
2011年01月15日
【番外編】 マルイチの米粉ベーグル
久しぶりの東京出張だったので、抜かりなくマルイチベーグルへ。
「今、焼きあがりました!」の声につられて買ってみたのが米粉のベーグル。
他のベーグルと比べると一回り小さく見えるけど、重量は200gオーバでかなりのボリューム。
自宅に持って帰って食べてみたけど、「ハード系の餅」といった食感の一風変わったベーグルで、チーズとも、粕汁ともよく合った。
もちろんNY系のベーグルも1ダースほどゲット。
相変わらず旨いなぁ。
価格以外の面では、本場NYに負けてないと思う。
価格は日本で作ってるんだから仕方無い。
個人的にはプンパニッケルをラインナップに加わえてもらえれば、それ以上望むことは無いかな。
マルイチベーグル (ベーグル / 白金高輪駅、泉岳寺駅、白金台駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
2011年01月10日
【番外編】ヒルズパン工場のごまチーズベーグル
昨日食べたばかりなのに、またヒルズパン工場に行ってしまった。
今日はごまチーズベーグルを1個ゲット。
値段はプレーンより20円高い160円。
HPに載ってるシナモンレーズンは見かけなかったが、他に抹茶のベーグルやベーグルサンドがあった。
毎度のことながらトーストせず、冷たく固いままいただいた。
美味しかったが、このベーグルに関しては中のチーズがとろけるぐらい温めてから食べたほうが良さげ。
2011年01月09日
ヒルズパン工場
※プレーンベーグルのみの評価です。
4th street Bagel に立ち寄ったばかりの足でそのままヒルズパン工場へ。
「行かなくては!」と思っていた2つのお店をほんの数分でハシゴできて快感。
入ってすぐ目にとまるところに、ベーグルやベーグルラスクが置かれていて、いろんな種類のパンがある中、ベーグルには力をいれてる感じがうかがえた。
ベーグルの種類は2~3種類しか無く、1個ずつ大人買いしたい衝動にかられたが、4th street Bagel ですでに1個購入していたこともあり、プレーンベーグル1個だけで抑制した。
ツヤのある外観も、切った断面も綺麗で、ベーグルの形をしたプレッツェルを食べてるような感じ。
食感は翌朝でもムギュっとしたハードな弾力があって、衰えていない印象。
(当日に食べたことが無いので比較はできないけど。)
久しぶりに日本のパン屋さんならでわの、きめ細かに作られた美味しいベーグル食べることができた。
購入した日時: 2011/1/8 9時ぐらい
食べた日時: 2011/1/9 6時ぐらい
購入価格: 140円
質量: 88g
ヒルズ パン工場カフェ (カフェ / 四ツ橋駅、西大橋駅、心斎橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2011年01月09日
4th street Bagel
※プレーンベーグルのみの評価となります。
ジョギング中に、4th Street Bagel, ヒルズパン工場の順に立ち寄り、それぞれプレーンベーグルをゲット。
4th Street Bagel はベーグル専門店。
その名前にかけて、4,14,24日はお特なセールをやってる模様。
朝早かったためかHPに掲載されているようないろんな種類のベーグルは無かったけど、元々プレーン以外買う気は無かったの問題なし。
さて、肝心のプレーンベーグルだけど、写真のとおりまず形がいけてない。
へっこんでるところや、逆に角みたいなのが飛び出てるところがあったりする。
「ちゃんとした店なら、商品に出さず、失敗作として従業員が食べたりするんじゃなかろうか。」と思えるようなレベル。
食感はモチッでもムギュでも無く、ところどころに隙間があるせいか、ちょっとスカスカした感じ。
購入後すぐに食べればもっと良かったのかもしれないが、残念ながら好きなタイプでは無かった。
一緒に食べた、ヒルズパン工場のベーグルの引き立て役となってしまった印象。
大阪には少ないベーグル専門店ということで期待してただけに、ちょっと残念。
買った日時: 2011/1/8 9時ぐらい
食べた日時: 2011/1/9 6時ぐらい
購入価格: 130円
質量: 113g
4th street Bagel (パン・サンドイッチ(その他) / 西大橋駅、四ツ橋駅、西長堀駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.5