【番外編】BLUFF BAKERYのプレーンとプンパニッケル
出張で東京に行った時に、わざわざ横浜に泊まってブラフベーカリーに行ってきました。
NY系ベーグルは増えてますがプンパニッケルのフレーバーがある店は首都圏も少ないので、ネットで見かけて即「行きたい店リスト」に加えてました。
チャーミングセール真っ只中の元町商店を抜けて歩くこと数分で到着。店にはベーグルの他、ハード系のパン等がところ狭しと並び、お客さんも多く既に繁盛店のようでした。
NY系をうたうだけあって、ベーグルはチューイーな食感に加え、香味も良かったです。ただし、プンパニッケルは見た目だけで、味や匂いは全くプンパニッケルでは無いように感じました。ちゃんとしたプンパニッケルが食べれると期待していてたのでガッカリでしたが、プンパニッケルと思わなければ十分美味しいベーグルだと思います。
自分が山手に住んでる時にこの店があったらなあ・・・とついつい思ってしまいます。
ブラフ ベーカリー (パン / 元町・中華街駅、石川町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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